Dopo aver messo a regime il secondo insediamento produttivo, De Nigris ha puntato a realizzare l’ambizioso piano strategico delineato negli anni precedenti. Le sfide principali per questo quinquennio erano doppie e interconnesse:
- Sviluppo del Brand: era necessario posizionarsi come leader nel mercato italiano per consolidare l’autorevolezza internazionale nel settore dell’Aceto Balsamico IGP.
- Scalabilità Produttiva: per sostenere l’espansione commerciale, l’azienda doveva raddoppiare i volumi produttivi, affrontando il rinnovo tecnologico degli impianti storici e il trasferimento della sede principale senza mai interrompere la continuità operativa.
Q&Oconsulting ha agito come Change Manager traducendo la Visione della Direzione in una realtà operativa solida e misurabile attraverso tre pilastri:
- Potenziamento dell’Ossatura Organizzativa:
- Razionalizzazione dei flussi operativi sempre più complessi, necessari per servire cinque continenti con una crescita annua a doppia cifra.
- Trasferimento della sede storica in uno stabilimento nuovo, con introduzione anche di nuovi impianti, senza fermare la produzione neanche un giorno.
- Supporto alla creazione della struttura dedicata al nuovo mercato Italia.
- Monitoraggio e Business Intelligence:
- Portando a regime l’uso dei sistemi informativi, è stato possibile introdurre un sistema di analisi dei KPI diffuso in tutti i processi: commerciale, produttivo, logistico e amministrativo.
- Governance Strategica:
- Monitoraggio periodico dell’andamento dei progetti di sviluppo.
- Revisione dei piani operativi per raggiungere i risultati attesi gestendo le immancabili difficoltà introdotte dai fattori endogeni ed esogeni.
L’intervento ha garantito la trasformazione di De Nigris in un player globale strutturato:
- Leadership di mercato: l’azienda è entrata nel mercato Italia posizionandosi tra i primi tre player di settore.
- Crescita economica: raggiunto il raddoppio del fatturato nell’arco dei cinque anni.
- Eccellenza operativa: trasferimento della sede storica e introduzione di nuovi impianti completati con zero giorni di fermo produzione.
- Maturità manageriale: consolidamento di un’organizzazione stabile e adozione di una pianificazione strategica su finestra mobile di tre anni.